Мясо страховода
Есть такой специальный фарш для собак и котов, который мы начали покупать для Читы. Очень удобная такая «сосиска-колбаска». Состав продуктов я читаю обычно очень внимательно, в составе там сердце, легкие, трахеи, рубец, кости перемолотые и прочие «вкусняшки». Они бывают нескольких видов с разным составом, но один ингредиент, который присутствует во всех вкусах, просто поражает воображение — мясо страховода. Зверю с таким наводящим страх названием, на мой взгляд, самое место именно в фарше. Не хотел бы я увидеть его в других состояниях. Никогда не слышал про такого, видать, родители в детстве оберегали от знакомства с ним, да и из книжек детские редакторы тоже вырезали все статьи про него, чтоб дети не плакали зря. Ну страховод — и страховод, пусть собачка кушает, а делает она это, надо сказать, с огромным удовольствием, страховод ей очень по вкусу пришелся.
Однако, в одном из фаршей состав отличался: вместо мяса страховода туда положили мясо стравоходу (пищевод, в переводе с украинского). И тут страшный образ страховода растворился, заслуженно уступив свое место корректору.
P.S. Интересно, что в России на полном серьезе есть такая страховая компания «Страховод», со слоганом «ваши риски в надежных руках». Бррр :)
3 комментария »
Вы должны авторизоваться чтобы опубликовать комментарий.
Рекрмендовала бы вымя (в караване по 9 грн кило) и кістки та хрящі яловичі (11 там же в караване). колбас этих не беру по врожденной недоверчивости — я там не была, когда мололи этих страховодов на фарш.
Кстати, а что с ним делать, его ж еще готовить надо, варить небось?
да
а что, собака этого недостойна? я варю, кусочками режу, добавляю наполнитель (рис или сухой корм), доливаю бульон. По мискам раскладываю пропорционально весу, народ уже стоит, нетерпеливо гавкучит и машет хвостами, у кого есть.
дешевле, чем кормить просто сухим кормом. и полезнее однозначно. а молотые кости нееееее.